県内未利用資源を用いた菌床きのこ培地の開発

• 研究機関名: 福岡県農林業総合試験場
• 研究分担: バイオマス部
• 研究期間: 継H26～28
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：県内の未利用資源を輸入資材の代替として用いた菌床きのこ培地の開発を行う。、成果：各種資材の理化学性調査および培養試験の結果、竹、小麦わら、稲わら、コーヒー粕が代替資材となる可能性が示唆された。
• カテゴリ: 小麦 未利用資源