規模拡大を目指した露地アスパラガスの生産技術確立

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 食品加工
• 研究期間: 完H22～26
• 年度: 2014
• 摘要: 本県戦略品目であるアスパラガスの規模拡大を図るため、環境に配慮した露地単年どり栽培技術（伏せ込み栽培）、機械による一斉収穫を開発し、未利用部位の加工への利用を検討します。、
• カテゴリ: アスパラガス 加工 規模拡大 栽培技術