葉根菜類の加工・業務需要に対応できる周年安定生産システムの開発

• 課題番号: 2015027778
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 協力分担関係: 各県公設研; 宮城県大崎普及センター; 宮城県登米普及センター; 渡辺農事（株）; キューピー; JA全農; ベジタリア; （ 株）パディ研究所; クボタシーアイ（株）; （株）味の素
• 研究期間: 2011-2015
• 年度: 2015
• 摘要: 作柄推定・出荷予測システムの開発に関しては、; a) レタス生育モデルとメッシュ農業気象データを用いた生育シミュレーションにより、作付計画の策定と週別出荷数量の予測を行う アプリケーションを開発し、それを用いて契約取引を支援する方法をマニュアル化した。; b) キャベツの葉齢増加モデルとメッシュ農業気象データに基づく生育・出荷予測アプリケーションを改良し、宮城県内地域別の作付 データをもとに生育・出荷のシミュレーションを可能にした。; c) 雨よけホウレンソウの栽培において、土壌水分のpF値を指標に畑地用地下灌漑システム（OPSIS）を稼働させる土壌水分管理法によって、1～3割増収する安定生産技術を開発した。
• カテゴリ: 加工 キャベツ 出荷調整 水田 品種 ほうれんそう 輪作 レタス