素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成　3)-(2)ＭＡ包装資材等の活用による移出青果物の低コスト･高鮮度流通体系化実証

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部花・野菜技術センター
• 研究分担: 花き野菜; 生産環境
• 研究期間: H27～31
• 年度: 2015
• 摘要: ＭＡ包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための一方法として明らかにする。
• カテゴリ: 加工 出荷調整 低コスト 品質保持 ブロッコリー メロン 輸出