春夏まきレタスの窒素施肥法改善と食味評価に基づく品質向上技術の開発

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部花・野菜技術センター
• 研究分担: 生産環境; 花き野菜
• 研究期間: H26～H28
• 年度: 2015
• 摘要: 品質の優れた春夏まき道産レタスを生産するため、レタスの窒素吸収特性に基づき、窒素施肥法の見直しを図る。また、レタスの食味評価法を開発し、適品種を選定する。
• カテゴリ: 施肥 評価法 品種 良食味 レタス