ぶどう「シャインマスカット」周年供給に向けた越年出荷技術の開発および輸出実証

課題名 ぶどう「シャインマスカット」周年供給に向けた越年出荷技術の開発および輸出実証
研究機関名 山形県農業総合研究センター園芸試験場
研究分担 果樹部
研究期間 継H24~H29
年度 2015
摘要 ・台湾への輸出時の衝撃は常温が冷蔵より大きく、国内より国外で大きかった。、・輸送経過から国内ではトラック輸送時、または積み下ろし時の衝撃、台湾到着後は検疫時の荷扱い時の衝撃が大きく、最大で30G程度であった。、・シャインマスカット’長期貯蔵果房の試験輸出では、出荷箱による輸送で商品果房率が高かった。、・特に冷蔵では、輸送中の衝撃が少なかったことから、脱粒によるロスが少なかった。
カテゴリ 出荷調整 長期保存・貯蔵 ぶどう 輸出 輸送

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