高需要トマト産地強化のための品質低下要因の解明と品種選定

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター園芸試験場
• 研究分担: 野菜花き部
• 研究期間: 新H27～H28
• 年度: 2015
• 摘要: ・中玉トマトの現地主要作型において、夏秋期の果実品質について調査した結果、Brix糖度と果実硬度が8月下旬まで高く、その後低下する傾向が見られ、完全着色しないものの糖度が劣った。（園試）、・収量・品質に優れる中玉トマトの品種の選定を土耕及び養液栽培で行った結果、「ｼﾝﾃﾞｨｰｽｲｰﾄ」「SC2-505」「カンパリ」の3品種に絞り込んだ。（園試）、・ミニトマト抑制栽培のつやなし果の発生要因解析を現地調査で行ったところ、収穫前半では受粉不良が一因と考えられ、収穫後半は着果過多による草勢低下が影響すると示唆された。、・つやなし果が多い「千果」に代わるミニトマト適品種の選定を行った結果、「サンチェリーピュア」が1果重大きく、収量が多く、収穫後半まで草勢が維持されつやなし果の発生が少なかった。（庄内産地研）
• カテゴリ: 受粉 トマト 品種 ぶどう ミニトマト 養液栽培