地域産業６次化推進のための県産農産物の品質保持技術の確立

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 生産環境部流通加工科
• 研究期間: 新H27～H32
• 年度: 2015
• 摘要: 県産果実のブランド力の向上と生産農家の所得向上のため、旬の品質を損なわない鮮度保持技術を開発する。さらに、長期出荷が可能となる出荷時期調整技術を確立する。
• カテゴリ: 出荷調整 鮮度保持技術 品質保持