表面加工に適する玄米品質制御技術の開発

• 研究機関名: 茨城県農業総合センター農業研究所
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 完H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：表面加工処理に適する、玄米品質と収量を満たす「コシヒカリ」および「ふくまる」の栽培方法を検討する。、成果：表面加工玄米に適する栽培法として、「コシヒカリ」では慣行の出穂15 日前追肥、「ふくまる」では出穂前18 日と出穂期追肥を組み合わせることにより収量性と高い玄米品質が両立できる。
• カテゴリ: 加工