干しいも新品種の栽培・糖化特性および変色要因の解明

• 研究機関名: 茨城県農業総合センター農業研究所
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 新H27～29
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：干しいも用途の作付けが増加している「べにはるか」について、干しいも原料いもを効率的に生産するため、マルチの有無と株間の影響について栽培条件を解明する。、結果：マルチ栽培が無マルチ栽培より収量が増加し優れる。株間は株間50cmが平干し用収量が最も高まり優れる。丸干しを含めた加工収量では株間40cmと株間50cmは同等である。マルチを使用した場合塊根は長くなり、株間を広げると太くなりやすくなる。
• カテゴリ: 加工 かんしょ 栽培条件 新品種