養豚におけるキノコ廃菌床発酵物給与技術の検討

• 研究機関名: 栃木県畜産酪農研究センター
• 研究分担: 企画情報課養豚研究室
• 研究期間: 継H22～28
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：肥育豚生産の効率化を図るため、肥育豚飼料への地域の未利用資源(キノコ廃菌床発酵物)の活用について検証する。、成果：ＬＷＤ種を用いた肥育試験において、キノコ廃菌床発酵物の添加による発育状況等を明らかにした。また、生産した豚肉を官能評価した。、計画：キノコ廃菌床発酵物の給与時期と肥育成績、枝肉成績について検証する。
• カテゴリ: 豚 未利用資源