Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、[3] 野菜の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜の安定生産技術の確立、(2) メロンの収穫適期判断基準の作成

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 東総野菜
• 研究期間: 継H26～H30
• 年度: 2015
• 摘要: 「タカミ」の収穫時の果肉硬度（貫入応力値）は交配後日数だけでなく積算温度とも高い相関関係を示した。現地の収穫指標である離層は交配後約60日で完全発現し、それらの果実のBrix値は16以上だった。しかし、果肉硬度は作型や個体によってバラツキがあった。収穫時の交配後日数に関わらず20℃の冷暗所で保管した果実は、貯蔵12日目の果肉硬度が食べ頃とされる値かそれ以下であった。平成28年度からは県単プロ「果実流通プロ」に編入し、改題延長。、※JAちばみどり、海匝農事、流通加工
• カテゴリ: 加工 規模拡大 経営管理 メロン