飼料用米の活用による鶏卵の差別化技術の開発

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 養豚養鶏研究室
• 研究期間: 中止H27～H31
• 年度: 2015
• 摘要: 白玉鶏ジュリアに飼料用米を配合した飼料を給与し、飼料用米の給与形態や配合割合の違いによる、産卵性能や鶏卵の品質に及ぼす影響について調査したところ、産卵諸性能、卵質成績、糞中水分率において試験区間に差は認められなかった。一方、卵黄中の脂肪酸組成では、籾米、玄米給与区では対照区にくらべリノール酸が低く、オレイン酸が高い傾向が見られた。、委託元の都合により27年度で試験を中止とした。、
• カテゴリ: 飼料用米 鶏