コーヒー豆粕の給与が乳牛の健康と生産性に及ぼす影響の検討

• 研究機関名: 神奈川県畜産技術センター
• 研究分担: 企画指導部・企画研究課
• 研究期間: 完H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 泌乳中後期の乳牛にコーヒー豆粕サイレージを添加した飼料を給与（添加区）し、乳生産や健康状態に及ぼす影響を調査した。添加区とコーヒー豆粕無給与（対照区）の乳量、第一胃内容液のVFA組成に有意差は認められなかったが、添加区において乳汁中体細胞数の減少を認めた。その理由として、コーヒー豆粕の抗酸化作用によるものと推察された。
• カテゴリ: コーヒー豆 乳牛