水稲のヒ素/カドミウム汚染のリスク管理技術の開発

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 土壌・環境保全課
• 研究期間: 継H25～H29
• 年度: 2015
• 摘要: カドミウム低吸収性のコシヒカリ環１号とコシヒカリを用い、水管理の違いによる玄米中のヒ素濃度を比較したところ、間断灌水に比べ節水管理で両品種ともヒ素濃度が低くなった。また、いずれの水管理においてもコシヒカリに比べ環１号で整粒割合がやや低い傾向にあった。
• カテゴリ: 管理技術 水稲 品種 水管理