実需者の求める、色・香味・機能性成分に優れた茶品種とその栽培・加工技術の開発

• 研究機関名: 三重県農業研究所
• 研究分担: 茶業研究室
• 研究期間: 継H26～30
• 年度: 2015
• 摘要: 三重県は、もが茶（加工用粉末茶原料茶）の全国的な産地であり、リーフ茶だけでなく、もが茶にも適すると思われる新品種の適性と栽培方法、加工方法を開発する。
• カテゴリ: 加工 機能性成分 新品種 茶 品種