実需者の求める色、香気、機能性成分に優れた茶品種とその栽培・加工技術の開発、１．育成系統の長期被覆適性試験

• 研究機関名: 滋賀県農業技術振興センター
• 研究分担: 茶業指導所
• 研究期間: 継H26～30
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：、実需者ニーズを反映させた、色、香り、機能性成分などに特徴のある品種を育成するため、15日～20日間の直がけ被覆栽培における栽培特性、品質特性を調査し、長期被覆適性を評価する。
• カテゴリ: 加工 機能性成分 茶 品種