水稲の高温登熟障害対策

• 研究機関名: 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所
• 研究分担: 食の安全研究部 作物Ｇ
• 研究期間: 継H24～
• 年度: 2015
• 摘要: 平成22年、高温登熟障害により大阪府内産うるち玄米の１等米比率が18.8％と大きく低下した（前年65.4％）。その原因の一つに登熟期の窒素不足があげられることから、肥培管理等による登熟障害を軽減する栽培技術を確立する。併せて、多窒素の栽培下では食味値が下がることから、食味を落とさず、かつ登熟障害を軽減する施肥体系を確立する。、
• カテゴリ: 栽培技術 水稲 施肥 肥培管理 良食味