花き園芸品種選定及び栽培改善試験、4 キク切り花の栽培環境、日持ち性、貯蔵性および輸送性の関係解明

• 研究機関名: 兵庫県立農林水産技術総合センター
• 研究分担: 農業技術センター農産園芸部; 北部農業技術センター農業・加工流通部
• 研究期間: 継H27～31
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：栽培環境に起因する体内成分の変動と日持ち性の関係を解明し、日持ち性向上のための環境制御技術、栄養管理技術の開発ならびに貯蔵性および輸送性を高めるための技術開発を行う。、成果：小ギクの貯蔵条件と品質および日持ちとの関係をあきらかにした。また、小ギク切り花の乾式貯蔵においSTSにより葉の黄変が抑制された。
• カテゴリ: 環境制御 管理技術 きく 品種 輸送