奈良特産品の高品質・安定生産技術の開発

• 研究機関名: 奈良県農業研究開発センター
• 研究分担: 大和茶研究センター（茶栽培）; 加工科（穀物栽培）
• 研究期間: 継H26～H30
• 年度: 2015
• 摘要: １．早期成園化をはかるための一連の茶園改植技術を検討し、かつ、本県に適した品種を検索することで、新たな茶生産モデルを構築する。２．本県の水稲品種「ヒノヒカリ」は「米の食味ランキング」で「特Ａ」評価と高い評価を得ているが、今後も継続して「特Ａ」等高い評価を得るための高品質・良食味米生産の栽培管理方法を確立する。
• カテゴリ: 改植 栽培技術 早期成園化 茶 品種 良食味