冷蔵による4月出し貯蔵ミカンの検討、１　貯蔵環境条件の把握

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 府中果樹研究所
• 研究期間: 完H25～H27
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：冷蔵施設を用いた中生・晩生温州ミカンの4月に出荷可能な貯蔵環境条件等を検討し、市場のニーズに対応できる生産販売体制を支援する。、成果：無予措区は、予措区（5％）に比べて貯蔵中の浮皮程度や腐敗率が高かった。一方、予措区で、減量歩合の増加によるしなび果が発生しやすい傾向にあった。このため、予措は減量歩合で3～5％程度が望ましいと考えられた。出庫時に8℃から12℃への温度順化の有無が、出庫後の正常果率に及ぼす影響は認められなかった。
• カテゴリ: 温州みかん 出荷調整