緑茶飲料茶、「おおいた茶グリーン」の収量、品質向上技術の確立

• 研究機関名: 大分県農林水産研究指導センター
• 研究分担: 茶業チーム
• 研究期間: 完H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：新需要に対応した多収安定生産技術および「おおいた茶」ブランド確立に向けた被覆栽培技術の開発を行う。 成果：新需要茶については摘採適期が簡易に予測できるようになり、計画的な栽培管理が可能となった。また、秋冬番茶のについても、収量性の高い品種および摘採方法が明らかとなり、多収安定生産が可能となった。「おおいた茶」ブランドについては被覆作業の目安を明確に判断できるようになった。被覆栽培に適した品種が明らかとなり、また品種毎の被覆技術が確立された。これにより高品質を導く土壌環境・施肥などの要因が明らかとなり、生産者のレベルアップに貢献した。
• カテゴリ: 栽培技術 施肥 茶 土壌環境 品種