地域作物の優良系統育成と遺伝的多様性を活かした新しい食材の開発

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 薬草・地域作物ｾﾝﾀｰ
• 研究期間: 継H26～30
• 年度: 2015
• 摘要: １）アブラナ科地域作物のスプラウト利用、 イラカブは20℃、クマナは20℃～25℃、いずれも暗黒下で栽培後、光源下で緑化することによってスプラウト利用が可能である。栽培前には24時間浸種を行う。、２）ハトムギ品種「あきしずく」、「とりいずみ」の特性、 ハトムギ品種「あきしずく」、「とりいずみ」を7月下旬には種したとき、出穂期・成熟期等は同等で、「あきしずく」の収量が高い。
• カテゴリ: あぶらな かぶ はと麦 品種