実需者等のニーズに応じた加工適性を持つ果樹品種等の開発；加工原料の安定供給のための貯蔵適温のカンキツ品種間差異の解明と指標化

• 課題番号: 2015028230
• 研究機関名: (国研)農業・食品産業技術総合研究機構; (国研)農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究期間: 2014-2018
• 年度: 2015
• カテゴリ: 加工 加工適性 品種 その他のかんきつ