近赤外分光法によるてん菜の根中糖分非破壊評価技術の開発

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 中央農業試験場
• 研究分担: 中央品質; 北見地域
• 研究期間: 完H29～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 近赤外分光法を活用したてん菜根中糖分の非破壊（簡易迅速）分析法を開発し、将来的な実用ラインでの光センサーによる非破壊糖度測定技術導入の資とする。
• カテゴリ: 測定技術 評価法