北海道加工にんじんの安定供給を目指した栽培・出荷体系の確立

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 中央農業試験場
• 研究分担: 花野花野; 十勝技術
• 研究期間: 新R2～4
• 年度: 2019
• 摘要: 加工にんじん品種の播種・収穫時期と貯蔵方法を組み合わせて加工歩留まり向上と供給期間延長をはかり、実需への安定供給体制を確立する。
• カテゴリ: 加工 出荷調整 にんじん 播種 品種