新たな簡易米飯評価法を用いた実需ニーズに対応した業務用多収品種の開発　　　　　　　　　

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 上川農業試験場
• 研究分担: 研究部水稲Ｇ
• 研究期間: 完H27～31
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：障害抵抗性に優れる弁当向け品種の開発を目指す。; 成果：いもち病抵抗性に優れ「弁当向け」業務用途に適した「上育471号（えみまる）」を開発した。また、「えみまる」の簡易栽培マニュアルを作成し、生産者に配布することで、令和元年度の一般栽培（約500ha)に反映させた。さらに、対照品種の「きらら397」より概ね1割以上多収で、「丼物向け」業務用途に適していると評価した、「空育191号」「空育194号」および「空育195号」を開発した。
• カテゴリ: いもち病 抵抗性 評価法 品種