ブランドイメージを強化する多収で高品質な北海道もち米品種の開発促進

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 上川農業試験場
• 研究分担: 研究部水稲Ｇ
• 研究期間: 継H29～R3
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：北海道もち米のブランドイメージを強化するため、生産安定性に優れ、実需ニーズに合った加工適性で高品質なもち米品種の開発を促進する。; 成果：「上系糯17325」は「風の子もち」より多収で耐冷性が優り、餅硬化性が同等であることから、「上育糯482号」として新配付することとした。
• カテゴリ: 加工適性 品種