MA包装資材等の活用による移出青果物の低コスト・高鮮度流通体系化実証

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 花･野菜技術センター
• 研究分担: 研究部・花き野菜グループ
• 研究期間: 完H27～31
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：MA包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための活用方法を明らかにする。; 成果：「レッド１１３」を用いたシンガポールへの輸出実証試験では、果実品質が保持され、MA包装資材を利用した船便輸出の実用性が確認された。
• カテゴリ: 出荷調整 低コスト 品質保持 ブロッコリー メロン 輸出