ホタテ未利用資源等を用いたサケ科魚類増養殖魚の質的向上に関する研究

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部栽培水産試験場
• 研究分担: 栽培技術部
• 研究期間: 完 H30～H31
• 年度: 2019
• 摘要: 北海道で大量に発生する水産系廃棄物(ホタテウロ）から抽出したエキスを飼料に添加し、サケ科魚類養殖の飼育コスト低減や魚肉の品質向上を図るとともに、サケ放流種苗の種苗性を高めて回帰率を向上させ、秋サケ漁業生産の安定化を図る。
• カテゴリ: 低コスト 未利用資源