第3期そば優良品種の開発

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター
• 研究分担: 土地利用型作物部
• 研究期間: 継H28～R2
• 年度: 2019
• 摘要: 県産そばの収穫量と品質を向上させるために、「最上早生」、「でわかおり」よりも早い時期に収穫できる、多収で耐倒伏性があり、粉色・香りに優れた良食味品種を開発する。
• カテゴリ: そば 品種 良食味