輸出拡大に向けた県産農産物の品質保持技術の確立

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 生産環境部流通加工科 他
• 研究期間: 完H30～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 県産果実のブランド力の向上と生産農家の所得向上のため、輸出に際して品質を損なわない鮮度保持技術を開発する。さらに、長期出荷が可能となる保存技術を確立する。
• カテゴリ: 出荷調整 鮮度保持技術 品質保持 輸出