局所暖房を核とした越後姫の安定した高品質果実生産技術の開発

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所園芸研究センター
• 研究分担: 環境・施設科
• 研究期間: 完H29～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：イチゴ「越後姫」の４月以降の首都圏出荷の拡大に向け、「越後姫」の特徴を維持しながら果皮強度を強化し、輸送中に発生する果皮の傷みを抑制する栽培技術及び収穫技術を開発する。; 成果：クラウン加温の温度制御により、加温エネルギーを低減できる可能性が示された。冬季の培養液濃度は慣行より低濃度でも良く、暖候期以降は0.4dS/m程度で十分である可能性が示された。また、輸送に耐えうるよう収穫時期タイミングの目安となる果皮色カラーチャートの改良版を新潟大学と連携して作成した。
• カテゴリ: いちご カラー 栽培技術 出荷調整 輸送