水田におけるサトイモ栽培技術の開発

• 研究機関名: 埼玉県農業技術研究センター
• 研究分担: 野菜育種 高収益畑作 環境安全
• 研究期間: 継R1～R5
• 年度: 2019
• 摘要: 本県のサトイモは埼玉農業において非常に重要な品目の１つである。水田でのサトイモ栽培が拡大しない点として、畑地と比較して泥落ちが悪く、掘り起こした株の重量があり、収穫調製作業が重労働などの課題が大きい。 そこで、本試験では水田におけるサトイモ栽培促進を目的として、水田栽培に適した収量性の高い品種の選定を行う。また、収穫・調製作業の軽減を可能とする土壌条件と作業手法を明らかにする。
• カテゴリ: 栽培技術 さといも 水田 品種