漁業資源の分散利用促進のための研究

• 研究機関名: 東京都島しょ農林水産総合センター
• 研究分担: 大島
• 研究期間: 完H28～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 近年、伊豆諸島地区ではキンメダイ漁業への依存度が年々高まっている。キンメダイ資源への負担を軽減させるために、キンメダイ漁業に代わる漁業収益方法の開発が望まれている。そこで伊豆諸島北部海域の底釣漁業で漁獲される魚種おほび漁獲特性を明らかにするとともに、これまで利用範囲が限定的であった魚種について品質特性を明らかにする。