醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 １　「甲州」の安定生産技術の確立

• 研究機関名: 山梨県果樹試験場
• 研究分担: 醸造ブドウ栽培科
• 研究期間: 継H28～37
• 年度: 2019
• 摘要: 「甲州」の生産安定に向けた課題として、垣根仕立てにおける収量向上技術を検討した棚仕立て長梢剪定の収量に比べ低収量だった。環境要因と作柄の関係解明を目的に県内5箇所の「甲州」について、ベレゾーン期から週1回の頻度で収穫期まで追跡調査を行った。
• カテゴリ: 収量向上 ぶどう