【FS】 賀茂ナスの果実光沢の定量的評価手法の確立

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター（生物資源研究センター）
• 研究分担: 園芸部
• 研究期間: R1
• 年度: 2019
• 摘要: 分光反射率により果実光沢を測定し、等級目合せや品質評価技術を効率化する。
• カテゴリ: なす 評価法