宇治茶における直がけてん茶品質を向上させる栽培技術の確立

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター（生物資源研究センター）
• 研究分担: 宇治茶部
• 研究期間: 29～R2
• 年度: 2019
• 摘要: 品質と関連深い成分等の解明と被覆内の温度センシングによって摘採遅れを防ぐ技術を確立し、直がけてん茶品質の向上を図る。
• カテゴリ: 栽培技術 センシング 茶 てん茶