和牛産地を支える水田里山の戦略的展開

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター 畜産研究所
• 研究分担: 飼養技術研究室
• 研究期間: 完H28～31
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：生産が拡大している稲WCSは梱包サイズが大きいことから、小規模経営では取り扱いが困難であり、利用に際しては粗タンパク含量が不足する弱点もある。そこで、自給飼料（稲WCS,麦WCS）と地域の未利用資源（茶殻、醤油粕、豆腐粕等）を組み合わせ、小規模経営でも利用しやすく、低コストで高栄養な和牛繁殖牛及び子牛用の発酵TMRを開発する。; 結果：繁殖雌牛用発酵ＴＭＲを、分娩２か月前から分娩２か月後までの繁殖雌牛に給与試験を実施したところ、嗜好性良好で慣行の分離給与と比較して、牛体測定値、栄養度、血液検査、分娩状況、産子にかかる問題点は認められなかった。; また、育成牛用発酵ＴＭＲの給与試験を４から８ヵ月齢まで実施したところ、体重、体高ともに全国和牛登録協会の示す正常発育曲線1.0以上の優れた発育であった。
• カテゴリ: 経営管理 水田 茶 低コスト 繁殖性改善 未利用資源