採卵鶏へのRSS（希少糖含有シロップ）飼料給与試験

• 研究機関名: 香川県畜産試験場
• 研究分担: 養鶏
• 研究期間: 継H28 継H29～R2
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：希少糖の機能性を採卵鶏の生産性向上に応用するため、希少糖を含有するレアーシュガースウィートの粉末（RSS飼料）を採卵後期鶏に給与し、産卵率や卵質への影響を調査する。; 成果：RSS飼料を作成し、採卵後期鶏に給与した結果、卵白の量が減少し鶏卵のサイズが小さくなりMサイズが増加することが確認された。継続してRSS飼料の給与量や産卵ステージによる影響などを考慮した追加試験を実施し、卵質への影響を調査する。
• カテゴリ: 機能性 鶏