１　県産黒毛和種子牛を活用した高品質牛肉生産技術 ２）肉用牛生体情報を活用した肉質診断技術の開発

• 研究機関名: 福岡県農林業総合試験場
• 研究分担: 畜産部
• 研究期間: 継H30～R3
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：肉用牛生産現場において超音波診断画像から肉質（脂肪交雑）を推定。; 成果：脂肪交雑の指標となるB.M.Sナンバーについて、概ね±1～2の誤差で推定している。
• カテゴリ: 診断技術 肉牛