離乳直後の子豚用飼料原料としての、ポテト蛋白の適正製造条件探索

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 中央農業試験場
• 研究分担: 畜試中小
• 研究期間: 完R2
• 年度: 2020
• 摘要: ポテト蛋白の離乳子豚用飼料としての利用を図るため、嗜好性や発育性を指標とし、適正な加工条件を明らかにする。
• カテゴリ: 加工 豚