Ⅰ-4 次世代農業に対応した先導的研究の推進 [14] 力強い農業と担い手を支える経営管理システムの確立 １　次世代環境・生育センシング技術とICTを活用した栽培支援技術の確立 (1)画像解析とICTを活用した生育量推定技術・生育診断技術の開発 3)サツマイモの成熟度推定技術の開発　

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 最重点プロジェクト
• 研究期間: 継R2～5
• 年度: 2020
• 摘要: 「ベニアズマ」、「べにはるか」及び「シルクスイート」を用い、在圃期間を変えて、サツマイモの肥大状況と生いもの乾物率、デンプン含量及び糖含量を継時的に調査した結果、在圃期間92日から168日の範囲において、その期間が長くなるほどサツマイモの肥大が進み、収量は増加するものの、食味に関連する生いもの乾物率、デンプン含量及び糖含量の変動は小さかった。したがって、普通掘り栽培の目安となる在圃期間120日から150日における食味変化は小さいものと考えらえた。
• カテゴリ: ICT かんしょ 管理システム 経営管理 生育診断技術 センシング 良食味