Ⅳ亜熱帯における農業技術の普及及び経営指導 １野菜,果樹,花卉,切葉類の生産向上 (4)シカクマメの有望品種の特性把握

• 研究機関名: 東京都 小笠原亜熱帯農業センター
• 研究分担: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究期間: Ｈ17～
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：小笠原においてシカクマメは島内消費野菜としての人気が高く，経営を補完する作物として栽培されている。現在，母島では「ウリズン」の自家採種系統が主に栽培されているが，小笠原地域において他品種を栽培した事例は少ない。そこで，本試験では，市販されている品種の特性の比較を行った。; 成果：シカクマメ５品種のうち，「シカクマメ（㈱）サカタのタネ」」の収量が優れていた。また，収穫莢の外見や食味の評価に大きな違いはみられなかった。
• カテゴリ: 亜熱帯 経営管理 自家採種 品種 良食味