きのこ栽培における低価格で高品質な新規コメヌカ代替資材の開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 完R2
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：エノキタケ及びブナシメジについて、新規コメヌカ代替資材培地資材のコメヌカ代替技術を開発する。; 成果：新規資材がコメヌカ50％代替資材として使用可能か検討した。
• カテゴリ: えのきたけ