菌茸に関する素材開発研究 ３）需要に対応したきのこ生産技術の開発 ア　低コスト・省エネルギー栽培技術

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 継H30～R4
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：業務・カット用等に適した培地や栽培技術を開発する。未利用資材、廃培地の利用技術を開発、栽培技術の見直しをすることで低コスト・省力化を図る。; 成果：「エノキタケの巻紙を利用したカット出荷用ブナシメジの簡易な栽培技術」を技術情報として公表した。
• カテゴリ: えのきたけ 栽培技術 出荷調整 省エネ・低コスト化 低コスト 低コスト省力化