加工利用米県オリジナル新品種の育成と栽培技術の確立

• 研究機関名: 岐阜県中山間農業研究所
• 研究分担: 作物・果樹部; 中津川支所
• 研究期間: 新R3～7
• 年度: 2020
• 摘要: 米の競争力強化を目指し、酒造好適米では美濃地域に適した新品種の育成と栽培技術を確立する。また糯米では「たかやまもち」の高品質化を可能とする施肥技術体系を確立する。
• カテゴリ: 加工 栽培技術 酒造好適米 新品種 施肥