加工用キャベツの長期安定出荷技術の確立 (1)4～5月収穫が可能な品種の選定、栽培技術を検討する。さらに越冬技術を確立する。

• 研究機関名: 京都府 農林水産技術センター 農林センター
• 研究分担: 丹後特産部
• 研究期間: 29～R2
• 年度: 2020
• 摘要: 丹後の開発農地で導入が進みつつある加工用キャベツについて、実需から要望の強い4～5月収穫及び10月収穫の作期拡大のための品種選定、省力安定供給のための技術開発を行う。
• カテゴリ: 加工 キャベツ 栽培技術 出荷調整 品種