オリーブ添加飼料が肥育豚の糞便中の細菌性状及び臭気に及ぼす影響

• 研究機関名: 香川県畜産試験場
• 研究分担: 養豚
• 研究期間: 新R1～R3
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：肥育後期に1カ月間オリーブ飼料10%添加し、新鮮便を採取し各種検査を実施する。; 区分：オリーブ添加区、無添加区; 試験頭数：同腹豚8頭程度; 検査項目：糞便中の大腸菌群数、乳酸菌数、臭気（硫化水素、メチルカプタン等）
• カテゴリ: オリーブ 豚