４．茶の栽培技術を応用したブルーベリー葉生産技術の体系化

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 茶業支場
• 研究期間: 平28 ～令２
• 年度: 2020
• 摘要: ブルーベリー葉茶の香味改善を図るため、焙煎条件（焙煎温度、焙煎時間）を変えて処理した結果、焙煎による酸味の軽減軽減効果があることを確認した。
• カテゴリ: 栽培技術 茶 ブルーベリー